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這位店長,從創業至今已經六年囉!除了恭喜他能這麼成功以外,值得一提的是她能堅持到現在的精神,我深深的覺得,這份堅持是值得肯定根被視障朋友看見的,之所以說是視障朋友,是因為,如果是別人,不一定能有這份堅持呢,實在可貴,下面來看看關於林佳箴店長的這份報導吧!

 

【本報台北訊】走進台北市信義區小巷有間咖啡店,店長林佳箴(見圖/馮靖惠)俐落地泡著咖啡,令人很難相信她左眼幾乎全盲,右眼視力僅零點零三。林佳箴創業開店六年,去年底更開第二間分店,包含她自己共四名員工,都是視障者;她說:「我希望提供視障朋友多元的就業機會,而不只是按摩業。」

從泡咖啡、煮火鍋,到送餐點、收餐具,林佳箴每個動作都很熟練、精準,店內也沒有客人頻頻出聲提醒「小心」店內吧台擺個小箱子,讓客人自行付錢找錢。

三十四歲的林佳箴,一個靠自己在台北開店討生活的視障女孩,先天弱視,十八歲因視神經病變,醫生研判四十歲會全盲。她為了不成為家庭負擔而休學,轉戰職場,找店面開咖啡店。

林佳箴說,視障者從事餐飲業很困難,「不可能會有老闆請員工,還要一直擔心他會不會打破杯子。」視障者在求職時,都會被質疑「你能做嗎?」因此,她決定創業,讓視障者有機會做新的嘗試。

林佳箴憑觸覺在黑暗中煮出一杯杯幸福飲品,她邊拉花邊說:「我的拉花是獨一無二的喔!」她說:「因為我們看不見,所以會比別人更用心!」

原文網址:http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=401687

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